Cebola Roxa Fresca - Sabor, Nutrição e Versatilidade | VERVITAE

Cebola Roxa: Sabor e Saúde em Cada Camada

A cebola roxa é um ingrediente versátil e essencial na culinária, conhecida por sua cor vibrante, sabor levemente adocicado e benefícios nutricionais. Além de enriquecer receitas, ela é uma excelente fonte de nutrientes que promovem a saúde e o bem-estar.

Características Principais:

• Cor: Roxo intenso com tons brancos no interior.
• Sabor: Levemente adocicado e suave, com um toque de pungência.
• Textura: Crocante quando crua e macia ao cozinhar.
• Tamanho: Variável, de médio a grande.

Benefícios Nutricionais:

• Vitaminas: Rica em vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico.
• Antioxidantes: Contém quercetina, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres.
• Fibras: Alto teor de fibras, auxiliando na digestão e na saúde intestinal.
• Baixas Calorias: Ideal para dietas equilibradas, com baixo teor calórico.

Dicas de Consumo:

• Saladas: Use crua em saladas para adicionar cor e sabor.
• Cozidos: Realce pratos quentes como sopas, refogados e ensopados.
• Churrascos: Grelhe para liberar seu sabor adocicado.
• Picles: Transforme em picles caseiros para acompanhar sanduíches e petiscos.

Como Armazenar:

• Local Fresco: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado.
• Refrigerado: Após cortar, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
• Manuseio Cuidadoso: Evite deixar em locais úmidos para prolongar sua durabilidade.

A cebola roxa é mais do que um simples ingrediente; ela é uma aliada na cozinha e na sua saúde, perfeita para enriquecer suas receitas com sabor e nutrição.

• Cor: Roxo intenso com interior branco.


• Sabor: Levemente adocicado e suave.


• Textura: Crocante quando crua, macia ao cozinhar.


• Benefícios: Rica em vitamina C, antioxidantes e fibras.


• Armazenamento: Local fresco e ventilado ou refrigerado após o corte.

1 unidade de cebola roxa fresca